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PUBLICAÇÕES DO INSTITUT KURZ
- Propriedades antioxidantes da Stevia Rebaudiana
https://www.mdpi.com/2076-3417/11/11/4763
- Avaliação das propriedades antioxidantes da Stevia rebaudiana Bertoni a nível celular, citotoxicidade e efeitos proliferativos
https://www.researchgate.net/publication/275270337_Evaluation_of_Stevia_rebaudiana_Bertoni_Antioxidant_Properties_at_Cellular_Level_Cytotoxicity_and_Proliferative_Effects
- Compostos fenólicos e atividade antioxidante de sucos de dez cultivares de romã iranianas dependem da extração
https://www.hindawi.com/journals/jchem/2015/907101/
- Níveis mais elevados de quercetina plasmática após a administração oral de um extrato de casca de cebola em comparação com quercetina di-hidratada pura em humanos
http://link.springer.com/article/10.1007/s00394-015-1084-x
- Avaliação da atividade antioxidante de alimentos em células humanas
https://link.springer.com/article/10.1007/s13749-015-0016-y
- Estudo das atividades antioxidantes e propriedades celulares da Stevia rebaudiana Bertoni
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.3109/09637486.2015.1038223?journalCode=iijf20
- Atividade antioxidante intracelular de compostos bioativos
http://ceceditore.com/negozio/riviste/lintegratore-nutrizionale/lintegratore-nutrizionale-1-2015-2/
- Quantificação de antocianinas em suplementos dietéticos de sabugueiro e chokeberry
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ptr.5284
- Antioxidantes em alimentos
https://www.yumpu.com/de/document/read/27121388/nutrition-press-ausgabe-nr-5-oktober-2014
- Potencial antioxidante de extratos vegetais aquosos avaliado pelo ensaio de atividade antioxidante celular
https://www.semanticscholar.org/paper/Antioxidant-potential-of-aqueous-plant-extracts-by-Bender-Graziano/8285964bbf8569236f98c74a10964add53670c8a
- Avaliação quantitativa dos efeitos benéficos no camundongo mdx do galato de epigalocatequina, um polifenol antioxidante do chá verde
https://link.springer.com/article/10.1007/s00418-012-0926-3
- Efeito da enzima mash e dos tratamentos térmicos na atividade antioxidante celular dos sucos de groselha preta (Ribes nigrum), framboesa (Rubus idaeus) e mirtilo (Vaccinium myrtillus)
https://www.semanticscholar.org/paper/Effect-of-mash-enzyme-and-heat-treatments-on-the-of-Bender-Killermann/cad051bfe3ed3330bb97d6cb322bbc0e08a454c2
- Avaliação da capacidade antioxidante de sucos de romã em células humanas
https://www.teknoscienze.com/tks_article/evaluation-of-the-antioxidant-capacity-of-pomegranate-juices-in-human-cells/
- Exame da capacidade antioxidante de extratos de água de chás comuns usando o ensaio de atividade antioxidante celular (CAA)
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0891584915004566?via=ihub
- Estudo comparativo das propriedades antioxidantes de Stevia rebaudiana usando abordagens celulares
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0891584915004591
- Efeito de Stevia rebaudiana Bert. Adição na atividade antioxidante dos sucos de framboesa vermelha (Rubus idaeus L.)
https://www.mdpi.com/2306-5710/4/3/52
- Efeito no poder redutor intracelular de extratos aquosos de infusões de ervas e seus principais compostos fenólicos
https://www.researchgate.net/publication/256575212_Effect_on_intracellular_reducing_power_of_aqueous_extracts_from_herbal_infusions_and_its_main_phenolic_compounds
- Efeitos antioxidantes celulares e biodisponibilidade de suplementos alimentares ricos em hidroxitirosol
https://link.springer.com/referenceworkentry/10.1007/978-3-319-27027-2_6
- Compostos promotores da saúde na estévia: o efeito da simbiose micorrízica, fornecimento de fósforo e tempo de colheita
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33218179/
- Capacidade antioxidante das folhas de estévia
https://pubs.rsc.org/en/content/ebook/978-1-78262-830-9
- Transmitindo análise de glicosídeo de esteviol para a próxima dimensão
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.08.079
- Melhoria induzida pelo chá da função endotelial em humanos: nenhum papel para o galato de epigalocatequina (EGCG)
https://www.nature.com/articles/s41598-017-02384-x
- Diferenciação de frutos de pimenta brasileira (Schinus terebinthifolius Raddi) e de pimenta peruana (Schinus molle L.) por análise UHPLC-UV-MS de seu perfil de antocianina e biflavonóide
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.7b00480
- Evidência para a formação de derivados de benzacridina em farinha de girassol tratada com alcalina e soluções modelo
https://www.mdpi.com/1420-3049/21/1/91
- Efeitos de fungos micorrízicos arbusculares e fertilização com fósforo na atividade antioxidante de Stevia rebaudiana
https://www.semanticscholar.org/paper/Effects-of-Arbuscular-mycorrhizal-fungi-and-on-the-Bender Passera / f6d2e8cdfcd8e44703192aacaec44e626993c4f2
