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A KURZ ITALIA SRL É O CENTRO DE PESQUISA DE BIOLOGIA MOLECULAR E BIOTECNOLOGIA DO GRUPO KURZ.

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OFERTAS DO INSTITUTO KURZ

Análise de estresse oxidativo usando biomarcadores como F2-isoprostanos, catalase, superóxido dismutase, etc.; Análise de estresse oxidativo usando ensaios como ORAC (Capacidade de Absorção de Radicais de Oxigênio) e CAA (Atividade Antioxidante Celular); Análise de efeitos anti-envelhecimento usando marcadores como Advanced Glycation End Products (AGEs); Determinação da saúde da pele através da análise da expressão de genes que codificam para colágeno, elastina, queratina; Desenvolvimento de ensaios personalizados para a análise de expressão gênica, aplicada a produtos agroalimentares, cosméticos indústria, etc. Previsão de efeitos in vivo usando software de simulação baseado em resultados de testes in vitro Medições físicas Consultoria para a preparação de dossiês a serem submetidos à Comissão Europeia e EFSA ou FDA. Testes em células humanas para identificar os efeitos benéficos de um composto: antiinflamatório, anti-envelhecimento, anti-oxidante. Teste ELISA para identificação ou quantificação de moléculas específicas. Testes pré-clínicos para avaliar os efeitos benéficos de um produto.

 

POR QUE O INSTITUTO KURZ

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SAIBA MAIS SOBRE O NOSSO TESTE DE CAA CAA (atividade antioxidante celular): O ensaio envolve a medição da atividade antioxidante de um composto dentro das células humanas. É um método relevante no que diz respeito aos ensaios químicos para medir a atividade antioxidante, pois leva em consideração alguns eventos celulares, como absorção, metabolismo e a posição dos compostos antioxidantes dentro das células. O ensaio envolve o uso de uma sonda que tem a capacidade de oxidar em uma molécula fluorescente, os compostos antioxidantes inibem a formação de radicais livres e, portanto, o aumento da fluorescência (Fig. 1). O método é aplicado a ambos os ingredientes alimentares, tanto suplementos nutricionais. A B

Figura 1: modificado de Bender et al., Am J Biol Life Sci 2014; 2 (3): 72-79. (A) As células são tratadas com os compostos selecionados (AOx) e a molécula de diacetato de diclorofluoresceína, DCF-DA, que é absorvida pelas células por difusão passiva e desacetilada pela esterase celular em DCFH não fluorescente, que fica presa dentro das células. (B) DCFH é rapidamente oxidado por radicais livres, então a adição de 2,2'-Azobis [2-metilpropionamida] dicloridrato, AAPH, um iniciador de radical peroxil, leva à oxidação de DCFH em DCF, que apresenta fluorescência proporcional ao nível de oxidação . Nessas condições, uma diminuição no sinal de fluorescência em comparação com células não tratadas indica a capacidade antioxidante do composto testado, pois os antioxidantes reagem com radicais peroxila evitando a formação de diclorofluoresceína DCF fluorescente.

O Instituto Kurz está entre os poucos laboratórios capazes de realizar análises para determinar o poder antioxidante em inúmeros ingredientes utilizando diferentes linhagens de células humanas. Nossos especialistas estão à disposição para qualquer esclarecimento, por isso não hesite em nos contatar.
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NOSSAS PUBLICAÇÕES

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NOSSOS LIVROS E APRESENTAÇÕES

Análise laboratorial de isoprostanos

Os isoprostanos (IsoPs) são moléculas químicas importantes, pois fornecem uma medida precisa do estresse oxidativo. Os níveis de IsoP aumentaram em várias doenças humanas. Portanto, eles têm sido usados extensivamente em pesquisas para explorar o papel do estresse oxidativo na patogênese da doença e sua medição pode ter um impacto positivo na medicina clínica. Este livreto descreve o que são os isoprostanos, sua função e efeitos no corpo humano e como medi-los.

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Análise de antioxidantes em alimentos

Os processos de oxidação são parte integrante de qualquer vida orgânica. A oxidação excessiva (estresse oxidativo) é a chave para muitas doenças humanas. Os antioxidantes devem ajudar o corpo humano a se proteger do estresse oxidativo. É por isso que queremos medir a quantidade de antioxidantes nos alimentos que consumimos ou nos cosméticos que aplicamos topicamente.Este livreto descreve as diferentes formas e métodos para analisar o nível de antioxidantes em alimentos, cosméticos ou mesmo fluidos corporais.

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Certificado de venda tudo grátis

Este livro descreve o uso e a natureza legal de um Certificado de Venda Livre (ALV). Descreve quais órgãos em um país importador exigem a apresentação de um ALV e quais órgãos no país exportador têm o direito de emitir um ALV. Com base no exemplo do Institut Kurz GmbH, um organismo padrão de controle de livre comércio na Alemanha, é explicou a ALV, incluindo todos os processos burocráticos envolvidos na sua obtenção.

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Teste de células in vitro para alimentos funcionais

A relação entre os alimentos que comemos e nossa saúde é clara. Na busca constante por alimentos mais saudáveis, ricos em compostos bioativos que promovam a saúde e o envelhecimento saudável, uma grande variedade de alimentos funcionais tem surgido no mercado.

Para conhecer a real função desses alimentos funcionais em nosso organismo, é necessário realizar diversos tipos de testes celulares in vitro.

Este livreto descreve alguns testes in vitro usados para a identificação e / ou quantificação dos efeitos de ingredientes ativos de alimentos na saúde e para o desenvolvimento e compreensão de alimentos funcionais que contêm esses componentes bioativos.

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DECLARAÇÕES DE SAÚDE

https://www.slideshare.net/InstitutKurz/affermazioni-sulla-salute

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