Labor für Polyphenolanalysen

Ein Labor, das Polyphenolanalysen durchführt, ist ein Analyselabor, das auf die Messung von Polyphenolen in verschiedenen Proben spezialisiert ist.

Was ist Polyphenol?

Polyphenole sind eine Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen, die in pflanzlichen Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln vorkommen. Sie gelten als wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung und werden oft für ihre potentiellen gesundheitlichen Vorteile untersucht, wie beispielsweise ihre antioxidativen Eigenschaften und ihre Fähigkeit, das Risiko für bestimmte chronische Krankheiten zu reduzieren.

Polyphenol-Analyselabor 

Ein Polyphenol-Analyselabor kann ausgestattet sein mit modernen Analysemethoden wie HPLC (hochdurchsatzflüssigkeitschromatographie), LC-MS (liquid chromatography-mass spectrometry), GC-MS (gas chromatography-mass spectrometry) oder ICP-MS (inductively coupled plasma mass spectrometry), um die Polyphenolgehalte in verschiedenen Proben zu quantifizieren. Die Analysemethoden können je nach Bedarf angepasst werden, um spezifische Polyphenoltypen oder -klasse zu quantifizieren.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Genauigkeit und Zuverlässigkeit der Polyphenolanalyse von mehreren Faktoren abhängt, einschließlich der Qualität der Analysemethoden und -geräte, der Erfahrung des Analytikers und der Qualität der Proben. Es ist daher wichtig, dass das Labor regelmäßig Überwachung und Kalibrierung durchführt, um sicherzustellen, dass die Ergebnisse konsistent und zuverlässig sind.

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