Wirkungen
Funktionelle Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel und Gesundheitskosmetik haben zum Ziel im menschlichen Körper beabsichtigte Wirkungen zu entfalten. Diese Wirkung wird einzelnen stofflichen Komponenten („aktive Moleküle“) oder Stoffmischungen zugeschrieben. Hier gibt es zwei grundsätzliche Fragestellungen:
Entfaltet ein vorgegebenes aktives Molekül/eine Molekülmischung tatsächlich die beabsichtigte Wirkung im menschlichen Organismus?
Es ist eine bestimmte Wirkung im menschlichen Organismus beabsichtigt. Welche aktiven Moleküle/Molekülmichungen, die über Funktionelle Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel oder Gesundheitskosmetik aufgenommen werden können, entfalten diese Wirkung?
Wir beraten Sie zu diesen Fragen, führen qualitative und quantitative Bestimmungen in Funktionellen Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und Gesundheitskosmetik durch und bestimmen durch
in-vivo-Versuche an Probanden die tatsächliche Wirkung.
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Nattermannallee 1 ·
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